"僵尸肉"事件引起了社会人士的注意，也引起了大家的食品安全意识。7月17日，佛山市食品安全百日行动正式启动，将重点打击不合格产品，保障人们的食品安全。
17日，佛山市食品安全百日行动正式启动，将开展重点打击"僵尸肉"等不合格加工食品、伪劣食品、冷冻肉品行动，以及市民所关注的保健食品、化妆品、药品等。据悉，此次百日行动还是今年正式挂牌成立的食品药品犯罪侦查支队首次参与"打假"行动。
此次百日行动将从今年7月中旬开始至10月底结束，行动将持续100多天。佛山市稽查局局长李清明表示，与去年相比，此次百日行动参与机构更加完善，同时今年新修订并将于10月1日起实施的食品安全法也将起到法制推动作用。
李清明还透露，目前佛山市正在修订食品违法有奖举报办法，将对举报奖金金额进行调整，鼓励市民通过12345或12331进行举报、参与打假。
当日，佛山市食药监部门还在禅城五峰四路举行大型销毁活动，销毁了从去年至今缴纳获的假冒食品、药品，涉案总值超过500万元。
政府的一系列政策方针，将是一切行动的指南，这次的百日行动，将有效的查处不合格食品，保障人们的食品安全。