酸辣榨菜豆花制作方法

2015-08-275888.TV 新闻资讯

酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的汉族传统名小吃,既简单又开胃,豆花里加入清脆咸鲜的榨菜,让豆花更加的鲜嫩清爽。下面是酸辣榨菜豆花的制作方法:

原料:

内酯豆腐一盒、乌江涪陵榨菜丝20g、烤花生一小把、小葱一根、香菜一颗、油辣子(无咸味)两勺、生抽一勺、陈醋两勺、花椒油半勺、糖一小勺、盐(去豆腥)半小勺、盐(料汁)半小勺、开水适量

做法:

1、内酯豆腐一盒,榨菜,小葱香菜,微波烤熟的花生;

2、内酯豆腐打开,用勺子舀大片放到容器里,容器必须是能微波使用的;

3、花生去皮,用刀按碎或者切碎,不需要太碎;

4、准备好,豆花,花生碎,榨菜丝稍微切几刀,葱香菜都切好;

5、豆花,放入半小勺盐,去豆腥;

6、倒入开水,不需要太多,如图,不高出豆花的量差不多;

7、微波三分钟;

8、准备料汁:一勺生抽,两勺陈醋;

9、两勺油辣子,半勺花椒油;

10、半小勺盐,一小勺糖,调匀;

11、在豆花上依次放:榨菜,料汁,花生碎,葱花香菜即可。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注