你能想象出新鲜出炉的烤面包散发出来的令人身心愉悦的四溢香气,还有爆米花那种酥脆的、混合着黄油味道的气味吗?不要觉得这个问题可笑,因为并不是所有人都有这样的能力,可以形象地幻想出所喜爱食物的气味。最新研究显示,如果你恰巧拥有这种美食气味想象能力,那么恭喜你,你肥胖的几率要高过常人。
在这项研究中,科学家让100名参与者想象一种特定的美食气味,然后在调查问卷上标出自己所想美食气味的形象程度。结果显示,那些体重指数较高,即肥胖人群,想象美食气味的能力要比体重指数为平均值或小于平均值的人群强。
研究人员推测,味道和气味之间的固有关联或许扮演了某种角色。那些无法抵御某种食物诱惑的肥胖人士,或许正因其能充分体会到美食气味的每个微小细节而备受煎熬。