大同开展食品宣传培训工作,进一步落实校园周边食品

2015-09-105888.TV 新闻资讯

8月底,大同所开展了新《食品安全法》宣传培训工作,在进行的校园食品安全检查中得到了一定程度的体验。此次大同市场监管所执法人员迅速开展相关检查工作,涉及大同、劳村、李家、长林、上马、溪口各学校周边食杂店、小餐饮。在前期排查的基础上,进一步的落实巩固。

宣传效果在此次检查中得到了一定程度的体现,食品经营户在思想认识上得到一定程度上提高,在食品安全防范上得到进一步的提升。检查过程中,执法人员发现,之前经常出现的少量过期食品已经很难发现了,辣条等明令下架的食品已经不见踪迹,无标无证的儿童玩具等三无产品也已经下架处理了。

在大同所执法频率和强度不断加强的情况下,校园周边常规性的食品安全问题得到了一定程度的改善。但流动性的小商小贩仍然存在食品安全隐患。

大同所执法人员对一家"制售分离"的流动摊位加工场所进行了突击检查,对其加工的产品进行了询问和登记,一是要求其加强食品和原材料的管理和记录;二是要购置保鲜柜等改善型基础设置设备,强化自身的防控能力;三是严禁销售已经腐败、变质的食品等。

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