今年10月1日,新的食品安全法即将实施。目前上海正在加紧落实相关工作。
市食药监局副局长顾振华透露,迄今全市已有1389家餐饮服务单位被记分,其中41家已累计超过12分。在这41家企业中,有3家被吊销餐饮服务许可证、有2家被注销餐饮服务许可证,其余36家餐饮服务单位负责人、厨师长和食品安全管理人员按规定参加食品安全培训,须在30个工作日内通过评估考核,取得新的食品安全培训合格证明。
下一步,上海将在总结餐饮服务违法记分制的基础上,争取明年从立法层面将记分制进一步推广到餐饮生产、流通环节。
此外,上海已多次进行对网络订餐第三方平台的调研,并约谈相关责任人。目前各平台正抓紧最后的时限积极推进入网经营者的实名登记及证照审核,如果10月1日后仍未做到相关条款,则将收到来自监管部门的公开警告信。