《上海市食品信息追溯管理办法》已实行

2015-10-065888.TV 新闻资讯

在上海市食品药品监管局会同多方共同努力,《上海市食品安全信息追溯管理办法》开始实行,而且在全市统一的食品安全信息追溯查询平台已正式上线运行。将要全面实现蔬菜、粮食及其制品、畜产品及其制品、禽类及其制品、乳品、食用油、酒类、食品的生产流通环节可追溯。

9月30日,在上海家乐福超市莘庄店随机购买了一块“爱森”五花肉,随后登录上海市食品安全信息追溯查询平台,在“平台追溯码查询”一栏内输入包装盒标签上的20位食品安全追溯码,显示这块五花肉所属的肉猪产自上海市畜牧五场,经上海爱森肉食品有限公司屠宰,于9月27日被家乐福莘庄店采购。

不过该超市散装大葱标签上的13位条形码并不是全市统一的食品安全追溯码,而且整个超市,除了猪肉产品,其他食品或食用农产品几乎都没有加贴食品安全追溯码。对此,工作人员表示鸡肉、鸭肉、牛肉等食品近期正在升级信息管理系统,有望在近日加贴食品安全追溯码,不过其他大部分食品是否要贴,还没接到监管部门的明确要求。

对此,市食药监局副局长顾振华解释说,考虑到目前10大类食品和食用农产品所有品种实施信息追溯管理的条件尚不具备,上海将分步“解冻”可追溯的种类。

粮食类别中的包装粳米;畜产品类别中的猪肉、包装牛肉、羊肉;禽产品类别中的活鸡、肉鸽、包装冷鲜鸡;蔬菜类别中的豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜,从即日起实施信息追溯管理。

水果类别中的苹果、香蕉;水产品类别中的带鱼、黄鱼、鲳鱼;豆制品类别中的盒装内酯豆腐;乳品类别中的婴幼儿配方乳粉;食用油类别中的大豆油,将从今年12月1日起实施信息追溯管理。

据悉,上海、北京等地,由于人口基数盘大,多数食用农产品和食品都由其他省市供应。由于近段时间,“僵尸肉”问题的爆发,引发了社会性的恐慌,食品监管部门加大对食品安全的监察力度,追溯食品来源,成了保证市民舌尖上安全刻不容缓的举措。

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