兰州市大力推进食品

2015-10-085888.TV 新闻资讯

在“食品安全监管信息员论坛”上兰州市食品药品监督管理局局长杨继良表示:严格执行监管步骤,实行分级分类监管 。

兰州是甘肃省省会,市区南北群山怀抱,拥有40米黄河入镜线,东西黄河穿城而过,是唯一一个黄河穿越市区中心的省会城市。区域总面积1.3万平方公里,其中市区面积1649平方公里。常住人口约400万人。为了实 现食品安全生产,避免食品安全事故的发生,兰州市食品药品监管局不断完善监管机制,创新监管方式,加强监管,严厉打击各种重点环节、领域的 违法犯罪行为。

严格执行监管步骤

兰州市政府于2013年下发《关于进一步加强食品药品安全监管工作的通知》,明确了市、县(区)级监管部 门的职责,并对基层乡(镇)级监管部门在管理制度、行为规范等方面提出了明确的要求,突出加强市、县(区)、乡(镇)三级监管执法机构和市、县两 级技术支撑机构建设,充实基层监管力量,构建行政管理、监管执法、技术支撑和基层监管“四位一体”的食品药品监管体系。

根据新《食品安 全法》有关规定,制定了食品药品管理制度,探索建立了食品企业失信行为的严格惩治机制,对存在食品安全问题的企业建立“黑名单”管理办法, 从而提高企业、行业的自律性。

实行分级分类监管

兰州市食品药品监督管理局大力推进食品安全信息化建设,对食品生产经营企业进行分级 分类管理,对食品生产中的违法行为依法进行严处,深入推进餐饮单位“明厨亮灶”、食品药品管理电子信息化监管、食品安全监管信息公示等工作 ,从生产源头控制食品安全事件。 此外,针对兰州市建立的食品加工基地,各职能部门统一规范管理,建立有效的管理机制,对通过安全生产方 式加工出来的放心食品,统一设置食品安全标志,全面提升食品加工企业产品质量安全。

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