前瞻:良辰带你探秘成都烘焙展

2015-10-095888.TV 新闻资讯

第十届成都烘焙展在下周三(10月14日)就要开始了,大家有没有些许期待与高兴呢。随着日子的临近,今天小编就偷偷给大家透漏一点消息,先带大家去看一些有意思的东西。

欧米奇(OMICK)西点教育将盛装亮相第十届成都烘焙展,在10月14-16日的上午9:20-11:20,10月14-15日的下午2:30-4:30,展会现场进行裱花、翻糖、糖艺制作表演,烘焙作品展示的表演,大家可千万不要错过了。

可能有些人对裱花、翻糖等还不太了解,那么小编就先给大家简单介绍一下吧。

裱花:就是用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。裱花在我们蛋糕制作当中那是相当的重要,他的存在才让蛋糕拥有各种形状,拥有自己的个性。

翻糖:翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。

糖艺:糖艺是一门艺术,是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺,糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果清晰,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。“糖艺”更是国际正规的大型西点比赛中,属于必做项目。

欧米奇(OMICK)西点教育,为目前国内规模最大的国际型西点专业人才教育机构,隶属全国着名的新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的高端教育品牌。欧米奇西点教育旗下现设有十余所分校,遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇在成都烘焙展展台提前欣赏。

第十届成都烘焙展(HBE)10月14-16日在成都世纪城新国际会展中心1号馆召开,为西南烘焙行业年度唯一贸易平台。得到了权威机构及政府机构的鼎力支持,100多家行业专业媒体的宣传报道,及在郑州、成都、西安三地成功举办的基础上,整合中部、西北部分区域的专业买家参观邀请至西南市场,提升展会的观众辐射范围,为展商提供更大商机,奠定中国区域市场最具价值烘焙展的地位。HBE吸引近200家展商,展示产品涵盖烘焙原辅材料、包装材料与制品、加工设备、展示设备、咖啡与饮品的原料和设备等。届时,现场将观赏到咖啡制作及免费品尝、饼房样板间品鉴、裱花制作表演、翻糖制作表演、糖艺制作表演等精彩现场活动,为观众和展商了解行业趋势、产品研发、技术更新、经营新模式等的最佳良机。

好了,说了这么多相信您对我们展会也有了更新的认识。这么大的盛会,这么多精彩的活动,不参与进来怎么行。现在已经开始预登记,现场不用排队更有礼品相送。

微信预登记-立刻关注公众号zzhaiminghb,网站预登记-立刻登录www.hmhbz.com,电话预登记-立刻拨打:成都公司028-64048028;郑州公司0371-86023703。

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