在线外卖成食品死角?

2015-10-225888.TV 新闻资讯

穿梭于楼宇间的送餐电摩托,如今在都市里已经是司空见惯。手机上网,轻轻一点,饭菜送到,也是很多职场人的午餐选项。不过,这些餐食是否安全,却令人怀疑。有媒体报道,外卖类电商平台存在商户没有营业执照、餐饮服务许可证等基本证照的情况,一些商户甚至设在居民楼内。

根据本月新施行的《食品安全法》,“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可”。但在现实中,一些未取得相关许可的商家,其生产的食品通过互联网渠道流入消费者口中。

过去,外卖电商主要是由一些知名连锁餐饮企业自营,餐饮企业直接对接消费者,并拥有自己专业化的配送队伍。在这样的模式下,食品的生产、销售、配送流程都是可追溯的,一旦出现问题,责任方明确,消费者取证也相对较易。

但是,第三方交易平台的崛起,正在冲击着自营平台的市场份额。第三方交易平台不仅接入了知名餐饮连锁企业,也提供消费者周边小商户的菜品配送,消费者的选择更多。与此同时,这些平台基于移动互联网来推广和运营,获得了互联网巨头的投资,雄厚的资金使得这些平台能给消费者提供更大的优惠幅度,吸引更多消费者使用。

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