2015年10月30日，天津商业大学200余名公共管理学院会展专业的大学生，接受了一场主题为“全球三大会展商业模式与中国展览公司的实践”的案例式教学培训。有同学称，这个教室只能容纳150人，不少来晚的学生是站着听完这堂长达90分钟的“大课”的。主讲人王海宁先生，为中国糖果零食展组委会负责人、北京龙品锡展览有限公司总经理。
课程一开始，气氛就非常融洽。王海宁首先表扬了天津商业大学会展协会学生策划案做的非常专业。表示，刚一收到邮件就随即转发给了所有公司中层管理者学习。并表示，这次不是来讲课的，是来跟学生们交流和学习的。
接下来，王海宁旁征博引，从农村集市、地坛庙会，讲到婚博会和年货采购会等消费型展览会；从财富年会、达沃斯论坛，到博鳌论坛，再讲到中国糖果市场大会、中国冰淇淋论坛，并将其归结为美国式的高端论坛；从展览会之母--莱比锡中揭示德国式贸易展览会的特点，再到中国糖果零食展的发展进程……
王海宁语重心长的告诉同学们，专业贸易展览会，极大的促进了厂家和经销商之间的交流、交易。帮助到的每一家企业的背后，都有上百名，乃至成千上万名员工，每个员工背后都是一个家庭。会展是一个非常有意义的专业，大家一定要踏实下心来，将来工作后要用实际行动告诉别人，我们是科班出身的。
课程的第二个环节，是互动环节，天津商业大学的同学们准备的非常充分，问题涉及到了主办、搭建、入门登记和学生就业等多个方面。王海宁一一耐心解答。在课程接近尾声的时候，天津商业大学会展协会负责人邀请王海宁成为该学校的顾问，王海宁欣然应允，接过聘书。同时，王老师邀请同学们2016年9月2-4日，到宁波国际会展中心，亲眼见证第七届中国糖果零食展览会暨市场大会。课后，王海宁和同学们聚在一起合影留念。不少同学表示，期待王老师的下一堂课。
资料：天津商业大学教学案例--中国糖果零食展览会
2015年10月，中国糖果零食展览会，正式成为天津商业大学教学案例。并由主办方北京龙品锡展览有限公司总经理王海宁先生亲自为该学校会展专业的学生讲解。学生们纷纷表示，耳目一新，可借鉴性强。
中国糖果零食展览会暨市场大会，是一个由糖果、巧克力、冰淇淋、果冻、蜜饯、饼干、零食及休闲食品厂家与经销商之间，进行展览、贸易、交流的大型专业展览会。其前身为中国糖果市场大会和中国糖果展览会。目前，已经举办过6届。举办的时间为每年9月，近三届的举办地点为宁波国际会展中心。面积为近30000平方米，参展商近500家，参观观众56000余人。
中国糖果零食展览会暨市场大会发布的“产品简单化”、“营销精细化”等观点，以及“中国糖果零食经销商100强”、“中国糖果零食电商渠道25强”、“中国糖果零食喜铺25强”等榜单，把很多中小型企业由“生产导向性”逐渐拉向“市场导向型”，对于行业和企业影响深远。目前，中国糖果零食展览会暨市场大会，被部分媒体誉为“全球三大糖果零食展览会之一”。