洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤之于俄罗斯,是传统饮食中的经典,展现着国家特有的饮食习俗和文化风情。
法式洋葱汤的制作材料：
主料：牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许
法式洋葱汤的特色：
较典型的法国风味，味道香浓。
教您法式洋葱汤怎么做，如何做法式洋葱汤才好吃
(l)把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。
(2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。
(3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。