科学饮食帮你防治糖尿病
2015年11月14日是“联合国糖尿病日”，宣传主题为“健康饮食与糖尿病”。临床研究表明饮食结构由传统的高碳水化合物、高纤维饮食向高热量、高脂肪饮食转化是肥胖和2型糖尿病发病的重要环境因素之一。目前，随着糖尿病研究的深入，医学界对于饮食结构与肥胖和糖尿病的临床联系也有了更深刻的认识。
控制饮食——防治糖尿病至关重要
天津市第二医院内分泌科主任杨永歆表示，糖尿病患者不仅仅需要用药物进行治疗，还需要在饮食上进行调节，如果不加以注意任意吃喝就会导致血糖的升高，还会产生诸多并发症。因此，把好饮食关是防治糖尿病的重中之重。
饮食到底对糖尿病的防治有多重要呢？对此，杨主任表示，保持合理膳食、经常运动的健康生活方式，是预防糖尿病的重要措施。而通过饮食控制和运动，可使超重肥胖者体质指数有所降低，体重至少减少5-10%，可减少糖尿病前期人群发生糖尿病的风险。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱，糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生，所以需要限制脂肪的摄入。糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过
高的食物，同时糖尿病易于合并肾病，蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担，所以应该限制蛋白质的摄入。
高钠饮食会导致血压升高，造成粥样动脉硬化，所以不要吃过多的钠盐。减少糖尿病并发症的发生，可以适当的吃一些可以溶解的纤维素，这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢，并且可以减轻体重。
淀粉可以为机体提供所需要的能量，但是多余的淀粉会在体内转化为糖分，会加重糖尿病，所以应该限制淀粉的摄入。而糖类更是糖尿病的禁忌，食用糖类能直接加重糖尿病的发病，所以需要限制淀粉不要吃糖。
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病，所以应该避免食用这些食物。烟草与酒类都可以加重糖尿病，所以应该远离，如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降，诱发低血糖，影响糖尿病的治疗，另外乙醇可以