近年来，人民生活水平不断提高，对食品的需求也日益多样化、细分化、时尚化、功能化。食品市场需求的发展变化带动了食品制造行业的稳步发展。前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国食品安全检测仪器行业发展前景与投资预测分析报告》指出，从销售收入来看，2004-2013年我国食品制造行业销售规模持续扩大；从销售收入提升速度来看，2007-2009年，受全球金融危机的影响，我国食品制造行业的销售收入增速持续放缓；2009-2011年，销售收入增速逐年提升，2011年食品制造规模以上企业销售收入达到1.4万亿元，同比上升了32.9%，2013年为1.82万亿元，2014年前三季度，我国食品制造行业的销售收入为1.46万亿元，同比增长了12.61%，增速继续保持在10%以上。
可见，我国食品行业的市场需求不断扩大。前瞻网中国食品安全检测仪器行业研究报告分析认为，食品安全问题始终是消费者最为关心的问题，因此国家法律、法规对食品制造等环节的监管逐渐趋严。新《食品生产许可管理办法》于2015年10月1日开始实施，此后食品“QS”标志将取消。按照新规，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，可以继续使用至完为止。2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。
前瞻网中国食品安全检测仪器行业研究报告分析认为，10月1日以后，带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失，而是会随着时间的推移慢慢退出市场，这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在。