这是一个“产品为王”的时代，如何把握市场需求，获取创新灵感，借鉴创新方法，成为食品行业的创新者们亟待解决的问题。这更是一个互联网+的时代，食品&饮料行业的创新之路正变得愈加技术化、多元化、高效化和全球化。大数据分析、智能化感官测试、互联网社交等正在成为新的推动力。我们的创新工作者们需要借助外部资源，共同实现创新。
2016全球食品&饮料创新品鉴
作为一家专注于食品行业的商务社交平台，FOODAILY以产品为核心，着眼于“分享资讯，融合资源，驱动创新”。“2016全球食品&饮料创新品鉴”是FOODAILY携手食品行业巨头重点打造的一个中国食品行业年度创新盛会，我们将聚焦于饮料，零食、烘焙，餐饮及乳品几大品类，精选数百种全球食品行业创新产品，通过实物展示、现场品鉴、概念陈述、深度解析等方式，还原企业从？市场需求出发，融合内外资源，实现产品创新的全过程。
我们邀请了业界各领域专家，针对食品行业创新从趋势，消费者特定诉求，技术/市场实现，应用延展等展开多视角创新剖析。预计约300名来自行业知名企业的市场及研发精英将汇聚一堂！品鉴产品，激发创意，畅谈创新！
4大亮点，等你来袭！
亮点1 专家精选产品 富含流行元素
本次活动将展出由FOODAILY创新委员会精选于美、欧、日等食品领军国家的几百种创新产品。饮料、乳制品、零食、烘焙及餐饮等品类产品闪亮呈现，清洁标签、跨界、植提、全谷物、益生菌，抗氧化、美容、纤体、嗜好，冷榨、高压……等流行元素更是会让你怦然心动！
2016全球食品&饮料创新品鉴
亮点2 多样化产品展示 品鉴达人评选
通过实物展示、自由品鉴、现场制作等方式，多角度、立体化展示创新产品风采；现场嘉宾可获得一本含全部展品信息，图文并茂、全彩印刷的展品手册；品鉴同时，嘉宾还可参与“FOODAILY品鉴达人”评选活动，找出你心中的最佳创新单品，更有机会赢取神秘大奖哦！
亮点3 深度解析 还原产品创新本质
邀请典型产品的生产商或知名供应商代表对产品所代表的消费趋势、市场定位、配料、生产工艺、风味与质构、包装包材，以及营销方式等进行深度解析，还原产品创新本质。
2016全球食品&饮料创新品鉴
亮点4 定制主题演讲/现场访谈，带您一起头脑风暴
顶级企业代表将针对配料，工艺，包装，感官，营销等专题进行创新分享；更有针对冠军单品进行实例现场讨论，带您一起激烈头脑风暴，碰撞创意火花！
2016全球食品&饮料创新品鉴
会议名称：2016全球食品&饮料创新品鉴
会议时间：2016年4月7-8日
会议地点：上海
会议日程
2016年4月7日
2016年4月8日
会议嘉宾