春节购买及食用食品需注意

2011-01-285888.TV 新闻资讯
    新年来临,购买各种年货是每个家庭当下最终要的事,在此提醒大家,选购及食用食品类年货时要注意食品安全问题,要注意以下几点:
    1、  购买年货尽量要到正规的店铺,以防止购买到假冒伪劣产品。
    2、  尽量挑选有品牌、有信誉、有相关认证的食品企业的产品。 
    3、  不购买变质或过保质期的食品,谨慎购买接近保质期的食品。 
    4、  不购买相比正常价格便宜很多的食品,以防止上当。 
    5、  不购买及食用有毒有害的食品,如河豚鱼、霉蘑菇、果子狸等。 
    6、  不购买来历不明的食物。 
    7、  不购买畸型的和与正常食品色泽有明显差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。 
    8、  购买时要查看食品的包装、标签和认证标志,看有无注册和条形码,查看生产日期和保质期。购买后索要发票。
    10、买回的食品要按要求进行严格的清洗、制作和保存。 
    11、厨房以及厨房内的设施、用具进行清洁管理。
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