法式巧克力吐司配煎香蕉

2011-01-295888.TV 新闻资讯
    有可可粉和丁香粉的调味,会让吐司浓香扑鼻,这是法国人经常在家制作的早餐,或下午茶的点心。 
    准备时间:10分钟 
    制作时间:20分钟 
    食  材:面包2片、香蕉1个、鸡蛋2个 
    调  料:鲜奶油250克,可可粉、丁香粉、白糖、薄荷叶各少许 
    原料采买:可可粉在专卖西点用品的商店里能找到。 
    做  法: 
    1 将鸡蛋与可可粉、丁香粉、白糖一起搅拌均匀直至成比较浓稠的酱;香蕉去皮,从中间切成均等的2半备用。 
    2 把面包切成合适的大小,放入酱中浸泡。 
    3 平底锅抹少许色拉油,放入2,每面煎2~3分钟,直至呈现黄棕色为止。
    4 香蕉用平底锅煎至金黄色,放在3上,再以鲜奶油、薄荷叶装饰。
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