春节临近生猪肉的市场需求越来越大，近日九江县根据《生猪屠宰管理条例》有关法律规定，为进一步加强全市场生猪屠宰监管、切实保障城乡居民的食品安全、维护猪肉市场秩序，自今年11月10日至明年2月28日，由县农业、市场监督、综治办、公安4部门联合开展生猪屠宰、监管、维护猪肉市场秩序“百日严打”行动。
一是重点区域：主城区、旅游景点、人口密集重点城镇及城乡结合部；私屠滥宰易发区域和多发地区：集贸、批发、餐饮等市场。
二是重点对象：生猪定点屠宰企业、私屠滥宰“黑窝点”、病害生猪收购的“黑窝点”、猪肉专营店、学校食堂、大中型集贸市场、超市及食品加工企业。
三是重点环节生猪收购环节；重点打击收购病害猪，未经检疫生猪、检疫不合格生猪等违法行为；屠宰环节重点打击定点屠宰企业屠宰病害猪、未经检疫生猪、检疫含有“瘦肉精”等违禁物质的生猪和在屠宰中注水、注入有毒有害物质及私设屠宰场点、私屠滥补等违法行为；销售环节重点打击销售病害猪，证章标识不齐全、检验检疫不合格和未经检验检疫猪肉产品等违法行为
四是“百日严打”违法违规：对各环节查处的违法违规案件，将严格按照行政执法与刑事司法衔接有关规定，依法按程序及时移送公安机关处理，该罚款的罚款，该拘留的拘留，该判刑的判刑。该县四部门将及时受理处置群众举报消费投诉反映的各类问题，坚持“有案必查、一查到底”.