为维护2016年元旦春节期间食品市场秩序，保障市民饮食安全，从即日起到2月底，广州市食安办组织食品安全相关监管部门在全市范围开展食品安全综合整治行动。据悉，此次行动也是今年广州创建国家食品安全城市的一个重要内容，通过在2个月时间内集中所有监管力量，对食品安全进行全面的排查，通过严打严管震慑食品违法犯罪分子，力争有效净化广州食品市场经营环境。
据市食安办庞庆宁副主任介绍，此次综合整治行动涉及面广，包含了食用农产品种植养殖、食品生产加工和流通、餐饮消费等各个环节。重点整治市民日常和节日期间消费量大、反映问题较多的食品和相关产品，包括蔬菜、生鲜肉品、粮油、炒货食品、肉制品、乳制品等食品以及年夜饭、集体聚餐、外卖配送等餐饮消费服务。
此次行动参与的部门也多，市级部门有公安、农业、城管、工商、质监、食品药品监管和出入境检验检疫等7个部门，各区食安办也将组织本辖区监管部门进行全面整治。农业部门重点打击违法生产销售使用违禁农药、兽药、渔药以及私屠滥宰等违法行为，突出对小散种植养殖户使用违禁药物的查处。食品药品监管部门重点打击食品生产、流通、餐饮服务等环节的食品生产经营违法行为，并加强食品抽样检测。
工商部门突出对无照经营、虚假宣传、欺行霸市、不正当竞争等食品相关违法行为的整治。质监部门加强对生产加工假冒伪劣食品相关产品（如食品包装材料）等违法行为的打击。广州出入境检验检疫局重点加强进口食品的检验检疫工作。城管部门重点打击乱设摆卖食品摊点、占道经营等违法行为。除此之外，本次行动还强调行政执法和刑事司法的“两法”衔接，各监管部门一旦发现犯罪案件线索，将立即移交公安机关进一步侦查。公安机关则以食品药品犯罪侦查队伍为主要力量，加大对食品安全犯罪行为的侦查和打击力度。