以“守法、担当、使命”为主题的首届湖南省食品安全年会暨高端峰会今天在长沙召开。100多位来自全省各地从事食 品生产的企业家以及食药监管系统的代表，围绕食品安全突出问题进行探讨，共商食品安全事业发展大计。
近年来，湖南省食品安全监管执法的力度不断加大，食品安全保障体系不断完善，但当前食品安全的形势仍不容乐观， 食品安全问题依然多发易发。省食药监局负责人表示，食品安全监管工作是一项复杂而系统的工程，需要全社会的共同参与 .与会代表认为，年会的召开，必将对我省食品企业、食品行业和食品安全领域，产生助推作用。