为了加强对学校食品安全的监管力度，为进一步规范区属学校食品安全管理，落实食品安全保障措施，做好学校食品安全日常自查，盘龙区教育局联合区食品药品监督管理局拟发了《关于加强学校食品安全管理，严防食品安全事件的通知》。
通知要求区属公办、民办学校、幼儿园，进一步完善学校值班行政陪餐制，餐前由值班行政检查饭菜质量，企业送餐人员、食堂工作人员为便于饭菜分发，可于饭菜加工完成后售卖前半小时就餐，及时发现饭菜加工中的问题，防患于未然。同时，完善对食品原料采购的日常检查，每日查看进货及验收记录，食品索证、索票情况等，防止销售方不明、检验检疫不全、生产厂家不清的食品原料流入食堂。
此外，完善食堂封闭式管理，逐步建立重点区域全程监控机制，对食堂加工、运输、存储、售卖等关键区域逐步建立实时监控管理，对需要进出食堂的外来人员进行盘查登记。规范食品留样制度，企业送餐学校建议由送餐公司在学校设置留样冰箱，由送餐企业工作人员进行每餐次饭菜留样，由学校带班行政每日对留样情况进行检查记录。