餐饮安全是人民群众最为关心的问题。近日，广安邻水丰禾食药监管所为确保春节期间百姓饮食安全，自2016年1月5日起，联合辖区乡（镇）政府、工商质监管理所开展了食品安全专项检查。
此次专项检查，重点审查了餐饮店主体资格及从业人员健康证管理情况，仔细察看了餐饮店的食品加工、餐饮具贮存及原辅料存放环境，认真查阅了食品原料采购验收及索证索票等台账记录，对发现的问题，具备现场整改条件的，责令其当场整改，不具备现场整改条件的，责令其限期整改，对有违法行为的坚决给予查处。
截止目前，该所已检查餐饮店16家，现场整改4家，限期整改1家。