颅咽管瘤是由外胚叶形成的颅咽管残余的上皮细胞发展起来的一种常见的胚胎残余组织肿瘤，为颅内最常见的先天性肿瘤，在鞍区肿瘤中占第二位。好发于儿童，成年人较少见，好发于鞍上，占整个颅内肿瘤的5~7%,占儿童颅内肿瘤的12~13%.颅咽管瘤患者的科学饮食对康复十分重要，大家一定要重视。下来，第四军医大学唐都医院神经外科屈延主任就为大家讲讲这方面的知识。
科学烹调注意保护食物营养成分：我国自古以来十分讲究食品的烹调加工。对癌症病人的饮食调理来说应注意到不同的烹调方法、加热温度及其保持时间，对食物的营养价值有直接影响。
少食脂肪：脂肪虽是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致大肠癌、乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐、厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。
蛋白质的摄入不宜过量：应饮食多样化，因患者在放化疗时常引起消化道反应导致消化功能减弱，或疾病增加机体消耗而引起营养不良，甚至恶液质，许多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对疾病的治疗不利。
宜多食新鲜蔬菜水果：新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜，要随买随吃，不要放置时间过长，最好不要过夜以避免放置导致的维生素等营养物质的损失。
忌烟酒：烟酒是导致和诱发癌症的祸根，还会加重肺癌等恶性癌症的发展并影响化疗效果。故适时戒除吸烟、饮酒的习惯，有利于癌症病人的治疗和康复。
第四军医大学唐都医院神经外科屈延主任温馨提醒：通过以上颅咽管瘤的饮食介绍，希望能给您带来一定的帮助。如果您的身体健康出现了某种疾病的症状，千万不要耽误诊断，应及时去正规医院就医，以免延误病情，造成严重的后果。