2011年2月10日下午，组委会召开第九届中国（漯河）食品博览会第二次筹备会。市委常委、副市长曹存正出席会议并讲话。
曹存正指出，2011年是“十二五”开局之年，要齐心协力把第九届中国（漯河）食品博览会办好、办出色、办成功。在筹办过程中，要坚持政府主导、市场化运作的原则，最大限度地扩大市场化运作范围，着力提升食博会的国际国内影响力。
曹存正要求，重点抓好五个方面的工作：一要把项目签约作为前期筹备工作的第一要务，全力以赴，确保完成签约总额超200亿的工作任务；二要把招展邀商作为核心工作抓实抓好；三要把接待工作作为办会的关键点，细分任务，及早安排，尽快拿出详细的接待方案；四要把宣传作为筹备工作的闪光点，开展立体式的新闻宣传，做到全媒体宣传；五要营造良好环境，提前制订预案，认真抓好落实。
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