有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时，用来去腥、提味外，还有消炎止痛、促进消化、缓解经痛、舒压的效果，切片冲热水制成姜茶饮用，更有助于提升免疫力，来看看姜茶都有什么功效吧。
好处1:缓解恶心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、缓和恶心的作用，搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前，饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状，来1杯姜茶也有助缓解不适。
好处2:促进消化
生姜所含有的独特辛辣滋味来源-姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促进胃部消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀不适问题，在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶，再适合不过。
好处3:消炎止痛
除了帮助消化外，生姜中所含有的镁，还有消炎镇痛的作用，有助于缓解肌肉痠痛，以及关节炎引起的发热、红肿等不适，最重要的是，生姜非常容易取得，可说是居家保健最理想的食物之一。
好处4:通鼻窍防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
好处5:改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸，有助于恢复和改善血液循环，防止动脉内脂肪沉积，可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。