很多人会说“咖啡有损健康”，其实这个说法是不完全的正确的，甚至是有些冤枉了咖啡，纯咖啡其实含有多种营养物质。国内外多项研究证实，咖啡不仅不会伤身，对健康还有诸多好处。来看看喝咖啡的好处，咖啡的功效！
1降低癌症风险
发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%.还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2保护心血管
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3~5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
3增强记忆力
适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。
4预防糖尿病
美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
5有助于长寿
美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。
海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，比全国平均寿命长6.59岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
6降低患脂肪肝的风险
美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克胡博士在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%,同时还有促进消化、预防便秘等效果。