天气渐暖，各式饮品也进入了热销季。走进超市，看到一排排五花八门的饮料，相对于碳酸饮料，果汁饮料口感会更好些，也有一定的营养。可是，如何才能挑到营养优质的好果汁呢？
1、好果汁种出来
俗话说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，口味好，在后期加工时不会添加过多的食品添加剂。如果果汁原料来自好的产地，一般生产商会在瓶标上明示，消费者选择时要多加留意。
2、有沉淀好果汁
有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对身体更有好处的，所以一般情况下，有沉淀的果汁比无沉淀的果汁更“好”一点呦。——喝前记得“摇一摇”。
3、越醇厚越天然
超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好；有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。其实，刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁，有可能是添加了护色剂和防腐剂，建议消费者选择时要谨慎。
4、配料好才健康
果汁饮料瓶贴上都会标明配料，这个时候消费者就要仔细看看这些配料了。常见的有害或有争议的配料有：防腐剂、护色剂、某某酸钠等。有以上配料的果汁饮料，建议大家谨慎购买和饮用。
另外，火爆食品饮料招商网提醒您，需注意以下果汁饮用的误区：
误区一：果汁可以代替水果和水，大量饮用没问题。除了100%原果汁外，一般果汁饮料都要加糖、食用色素、香料和防腐剂，所以，日常生活中不能用其代替水果和水，特别是儿童大量饮用这些饮料，会抑制食欲或因过多摄入糖分而导致肥胖。
误区二：任何人都适宜喝果汁饮料。一般人都适宜喝果汁/果汁饮料，但有些人不适喝，如：糖尿病人不宜，因果汁/果汁饮料含糖量较高；有溃疡病的人因胃液的分泌较多，也不宜多喝；老人、儿童不宜多喝，因果汁/果汁饮料一般冷藏，太冷饮用会对老人、儿童造成胃损伤，又由于含糖量高，儿童多喝会影响正常用餐。
误区三：果汁饮料随时喝都没问题。饭前1小时或饭后2～3小时喝比较好。因为果汁/果汁饮料在胃里消化比膳食快，膳食在胃里要停留两小时左右，因胃处于半排空状态，果汁可顺利地进入小肠而被消化吸收。如果饭后马上喝果汁或果汁饮料，就会被阻滞在胃里，在胃里停留过久，会因发酵而引起腹胀，造成腹泻或便秘。喝柑橘果汁后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶的蛋白质一遇到果汁的果酸就会凝固沉淀，会影响消化吸收。因此对果汁/果汁饮料可以常喝，但不要一次喝太多。
误区四：果汁可以代替水送服药物。不宜用果汁送服药物。在各种果汁饮料中，大都含有维生素C和果酸，而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效；有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利影响。如小儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂，对胃黏膜有刺激作用，若在酸性环境中更容易对人体构成危害，轻者损伤胃黏膜，刺激胃壁，发生胃部不适等症状；重者可造成胃黏膜出血。因此，给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁饮料，也必须在服药后相隔1.5小时以上再服用。
误区五：果汁饮料可以长期保存。果汁不可长期保存。一旦打开，果汁就开始丧失营养，所以，在冰箱里不要储存得太久。用柑橘、柚子、菠萝等制作的无菌果汁的营养可以保存7～10天。其他低酸性的果汁，像苹果葡萄打开后能保存一周。如果你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一周内你也一定要喝掉它。
在选购和饮用果汁饮料时，需注意
1、根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否一致。
2、看包装有无渗漏和胀气现象。具体方法是，瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。
3、看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。
4、果汁饮料易被细菌污染，导致口味变劣。为延长其保质期，一般在生产过程中都要添加防腐剂，如山梨酸（钾）或苯甲酸（钠）。消费者不要误认为是有机酸或钠盐，钾盐。
5、果汁饮料中除100%原果汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。特别是儿童大量饮用这些饮料，会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖。