今年以来，下沙街道围绕G20国际峰会保障、创建国家食品安全城市试点工作以及“三大一严”专项行动，有序推进各项食品安全，认真做好社区餐饮规划、整治小餐饮、开展“四小”摸底排查、强化农贸市场食品安全管理的工作。
食品“四小”,指的是小副食品、小加工坊、小蔬菜门店以及小餐饮店。根据部署，下沙街道从年初启动“四小”摸底排查工作，通过基础信息的全面摸排和系统录入，进一步完善食品安全工作台账。截至目前，下沙街道已走访辖区内所有小餐饮店，并把餐饮店信息录入到新开发的开发区餐饮动态信息采集系统，其余“三小”排摸工作预计在5月底完成。
制定社区餐饮规划，是从源头管控食品安全和油烟扰民问题的重要举措。截至目前，下沙街道下辖的12个撤村建居社区都已完成社区餐饮规划方案制定和发文。已制定方案的落实以及其余5个社区餐饮规划方案的制定，目前正在开展中。
为了确保食品安全，下沙街道通过日常巡查、专项检查两种方式开展食品安全检查工作。同时，街道通过节前食品安全检查、校园周边“黑外卖”专项检查等行动，狠抓食品安全监管，营造安全有序的经营环境。在上月底开展的食品安全专项检查中，下沙街道围绕6个农贸市场及头格、中沙社区小餐饮店开展检查，梳理出21处问题隐患、下发6份整改告知书。目前，这些问题均已完成整改、通过复查。
抓好农贸市场食品安全管理，确保老百姓菜篮子安全，是食安工作重点内容之一。目前，下沙街道辖区内共有高沙、智格、七格、中沙、湾南、头格6个农贸市场。围绕这6个农贸市场开展的检查，频次很高--街道每月至少检查一次，社区每周至少检查一次。上个月，下沙街道和各社区共排查出11处问题，下发4份整改告知书。
下一阶段，下沙街道将监督餐饮规划执行，并通过开发区餐饮动态信息采集系统强化小餐饮店的管理和整治。在农贸市场管理方面，一方面加强巡查力度，严格检查农贸市场卫生状况、亮证亮照情况、占道经营情况等内容，另一方面加强对头格农贸市场的提升改造，争取按期完成。