夏季是饮料销售的旺季，现在的人们在解渴消暑的同时，也更加关注饮料的营养价值，酸奶无疑是人们最喜欢的饮品。如今市场上的酸奶种类繁多，哪种产品营养价值更高？各种类又有什么区别呢？
乳酸菌通常是指能发酵糖，主要生成乳酸的细菌的总称。目前发现的乳酸菌绝大多数都有益于人类健康，但也有个别乳酸菌对人体是有害的，如利斯特氏菌。酸奶是人长期食用的健康食品，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌就是人们通过酸奶最早认识的健康乳酸菌。而“益生菌”是指能够到达人体肠道并产生健康功效的活微生物。当前发酵乳制品市场上常见的益生菌有：长双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。由于它们都能发酵糖产生乳酸，因此也同时属于健康乳酸菌。可以说，益生菌产品是更加注重活性乳酸菌在肠道内的存活率和健康功效。
乳酸菌饮料分为活性和非活性，主要区别在于乳酸菌发酵后，形成产品前是否再经过杀菌的程序。非活性乳酸菌饮料产品也有营养价值，在乳酸菌发酵过程中消耗掉了乳糖，产生一些代谢产物，如维生素类和酶类等，这些代谢产物对人体也是有益的。而活性乳酸菌饮料产品则不仅具有乳酸菌发酵过程中产生的一些有益人体的代谢产物，还含有一定数量的活性乳酸菌，有利于调节人体肠道微生态的平衡。
由深圳嘎蓝饮料有限公司生产的秦小莫活性乳酸菌一经推出，就受到广大用户的好评，精美的外观，丰富的营养，酸甜的口味，捕获了不少人的芳心。
深圳嘎蓝饮料有限公司，是一家以创造最有价值健康饮品为己任，集研究、生产、销售于一体的综合性工贸企业。我们旗下有嘎蓝，苏檬，拉米等众多具有市场竞争力的饮料子品牌。