橄榄菜的功效与作用 橄榄菜的做法

2016-05-255888.TV 新闻资讯

橄榄菜是一种广东潮汕人民比较喜欢吃的一种蔬菜,它在我们的生活中一般是制作成腌制产品来食用的。橄榄菜可以用来搭配我们早餐食用的白粥,是很下胃口的一种食物,那么橄榄菜的功效与作用有哪些呢?橄榄菜的营养价值又有哪些呢?下面就和小编一起去看看橄榄菜怎么做吧。

橄榄菜的功效与作用

一、橄榄菜能辅助治疗胃溃疡

经常食用橄榄菜不仅有助于胃溃疡的辅助治疗,还可预防胆结石并起到治疗背部疼痛的作用,对结肠癌的发生和形成也有比较明显的预防作用。

二、橄榄菜能降低高血压、血管硬化等疾病的风险

经常食用橄榄菜还能降低血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险,对心脏病也有极好的预防作用。

三、橄榄菜能保养皮肝

经常食用橄榄菜对皮肤有很好的保养作用,有助于消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等,这是因为橄榄菜中含有多种对皮肤有益的成分,而且对皮肤没有任何的副作用。

四、橄榄菜能强身健体

橄榄菜的强身健体作用也非常明显,经常食用能让你身体健壮、精力旺盛,并起到推迟衰老的神奇作用。

橄榄菜的营养价值

橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为, 橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。

榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。

橄榄菜的食疗作用

治疗胃溃疡

橄榄油还可用于胃溃疡的辅助治疗,胃病患者每天早餐前食用2匙橄榄油,有助于缓解胃部疼痛。

镇定治便秘

橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。

治风湿炎症

橄榄油还可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。

保护肝脏

橄榄油还可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。

补充精力

食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环,使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。

保护皮肤

皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害,因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在,有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油,因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分,而没有任何副作用。

橄榄菜的做法

橄榄菜肉末四季豆

食材

瘦肉100g、四季豆300g、橄榄菜20g、生姜1片、蒜头1粒、葱头1粒、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、生粉适量。

步骤

1.四季豆撕去两头的筋,洗净,切成粒。

2.瘦肉切末,用盐、生抽、食油、生粉腌制。

3.生姜蒜头葱头拍碎切细。

4.坐锅烧开水,倒入切粒的四季豆焯水。

5.待四季豆颜色变深时捞起泡入凉水中。

6.四季豆泡2分钟后滤水备用。

7.锅里热油,下滤干水的四季豆煸熟后捞起。

8.锅内留油,下肉末煸至变色。

9.倒入生姜蒜头葱头煸香。

10.将煸熟的四季豆倒入锅中翻炒,加适量白糖、生抽、鸡粉调味。

11.倒入橄榄菜。

12.翻炒出香味,橄榄菜肉末四季豆即可。

橄榄菜炒四季豆

食材

四季豆400g、橄榄菜50g、油适量、盐适量。

步骤

1.将四季豆掐成段,准备好橄榄菜。

2.锅里加水烧开,加适量的盐,将四季豆下锅焯熟。

3.焯熟的四季豆盛起待用。

4.起油锅,下四季豆煸炒一会儿。

5.加入适量的橄榄菜。

6.将四季豆和橄榄菜煸炒均匀就行了。

结语:通过上文大家知道橄榄菜的功效与作用了吧。橄榄菜不仅营养价值很高,而且对身体具有多种保健功效和作用,这主要是因为橄榄菜中富含橄榄油的原因。上文中为大家总结了橄榄菜的营养价值以及橄榄菜怎么吃,大家也赶紧来试试吧。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注