顾名思义，黑芝麻种子是黑色的，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙 、铁、铬等营养成分。那么，黑芝麻的营养价值有哪些呢？吃黑芝麻有什么好处呢？下面小编会告诉大家。
吃黑芝麻有什么好处
1、补钙
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻 中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到 人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。
3、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理 机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以 重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补 充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
5、提高生育能力
黑芝麻含有丰富的维生素E,而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促 进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称 “生育酚”。
黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因 此，又称为男性的“保健素”。
另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗 癌和降血糖作用等多种功效。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
黑芝麻的适用人群
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用 ;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨 麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性 素质者食用。
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。以上就是小编介绍的黑芝麻的营养价值及吃黑芝麻的好处，希望小编的文章能给大家一定的帮助。