杨梅的营养价值高，杨梅的食疗作用是全方位的，其果实、核、根、皮均可入药食用。果核可治脚气，根可止血理气，树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。另外，在腹泻时，可以取杨梅熬浓汤喝下，症状既可缓解。
杨梅的营养价值高，很多人都喜欢食用，但是如果不能控制好食用量，一次过多食用则可能出现牙齿发酸的状况，牙齿发软会让人特别不舒服，下面养生中国专家就为大家介绍一些解决杨梅吃多了牙齿发酸的问题，以帮助大家健康食用，减少“后顾之忧”，当然也不可因此而不顾及食用量。下面小编一一向您列举杨梅的营养价值。
杨梅的营养价值(1)多喝水，吃点醋，吃醋效果很好。
杨梅的营养价值(2)用牛奶漱口或者吃大葱。
杨梅的营养价值(3)用碱性食物中和一下。可以用茶水漱口，茶叶里含有许多对人有益的生物碱，可以有效中和杨梅中的有机酸，漱口用的茶水，应该多含一段时间。
杨梅的营养价值(4)吃一次饭就没事了，试着吃完后就立刻刷牙，也会缓解。
杨梅的营养价值(5)在吃杨梅前，可以先嚼一些核桃仁儿，在口中停留一会儿，再吃杨梅，牙齿就不会酸了。
注意：血热火旺者不宜多食，以免损齿及经络之血而引起衄血；溃疡患者慎食；血糖过高人群忌食；忌与大葱同食。