拉肚子的原因有很多，肠道感染、消化不良、食物中毒等均可引起拉肚子。而了解拉肚子吃什么好则有助于加快病症的痊愈。为了缓解病情，在饮食方面宜温热软烂、少食多餐，多吃易于消化的食物。另外，还应该多吃有收敛固涩、补气健脾作用的食物，从而起到止泻作用，如山药、莲子、栗子等。
为什么会拉肚子？
拉肚子多是由于饮食不节、情志失调、久病体虚等原因，引起大肠传导功能失常所致。拉肚子的原因很复杂，排除其他病理因素引起的拉肚子，比较常见的是因体质偏于虚寒引起的。只要饮食寒凉、油腻或吃了不易消化的食物就容易发作。所以，易拉肚子的人要特别注意饮食调理，明白拉肚子吃什么好，学会温养脾胃，以增强脾胃功能。
拉肚子吃什么好？
1、多吃流质饮食。拉肚子时，人体肠道黏膜大量脱落，不利于食物的吸收。此外，由于呕吐、拉肚子，人体会失去大量水分。因此，患者应该多吃流质食物，如牛奶、果汁、鸡蛋汤、蔬菜汁等，这些食物既易于消化吸收，又能补充水分。
2、保证高蛋白、高热能的供给。对于拉肚子的人来讲，体内的营养、热量消耗得很快，需要改善营养状况，注意补充高蛋白、高热能的食物。可以选择食用的有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等食物。
3、食用可排毒、止泻的食物。为了止泻、排毒，可以食用茄子、土豆、红果、西红柿等含有大量的鞣酸的食物，不仅可以止泻，又能及时补充维生素B、维生素C。这类食物可以起到清洁、收敛肠道的作用，从而保护肠黏膜和溃疡面。
拉肚子的饮食禁忌
1、忌食高脂多渣的食物。这样的食物不仅不易消化，还会刺激胃肠蠕动，加重病情。常见的高脂多渣的食物有腌肉、薰肉、火腿、香肠、玉米、坚果、榨菜等。
2、少食生冷或性凉的食物。如冰淇淋、绿豆、西瓜、鸭肉、莴苣、苦瓜、梨、柿子、香蕉、螃蟹等。即使在炎热夏季，也最好取用热饮热食。
拉肚子吃什么好：食疗
莲子粥
用料：大米100克，嫩莲子20克。
做法：1、把莲子泡涨，擦去表层，抽去莲心，清洗干净后放入锅中，加清水煮烂，取出备用。
2、将大米淘洗干净，放入锅中加清水煮成粥，粥熟后加入莲子，搅匀，趁热服用。
功效：健脾补肾，补虚止泻。适用于脾虚食少、体虚久泻、心虚失眠等症。
姜茶饮
用料：干姜丝8克，茶叶4克，白糖15克。
制作：将干姜丝、茶叶放入杯中，用沸水冲泡10分钟，加白糖饮用。
功效：健脾散寒，清热消食，适用于多种肠炎症状。
通过以上介绍，对拉肚子吃什么好的最快呢，都是有着很好的了解，以上食物都是不错之选，在出现拉肚子后，也是可以选择药物进行治疗，这样的治疗方法，对改善拉肚子也是有着很好的帮助，这个也是要注意的。