美食宝典：生菜虾松

   

    材料：
    生菜、虾仁、西芹、洋葱、胡萝卜、木耳、樱桃西红柿、玉米粒、豌豆、春卷皮 
    调味料：
    盐、胡椒粉、香油、葱姜蒜末、鸡粉 
    做法： 
    1、生菜用小刀挖去中间梗，拍散剥完整生菜，用剪刀剪成整齐的生菜碗， 
    2、所有原料切丁备用。 
    3、油热将虾仁丁炸成金黄盛出， 
    4、春卷皮煎成两面金黄放凉，捏成碎块。 
    5、油热将葱姜蒜末爆香放入西芹、洋葱、胡萝卜、木耳、、樱桃西红柿、玉米粒、豌豆、虾仁，加盐、胡椒粉、鸡粉翻炒即可盛出。 
    6、将上述时蔬放入生菜碗中，撒春卷皮碎。