包菜是大家再熟悉不过的一种蔬菜了，但是它的营养价值是不容忽视的，它含有丰富的维生素C,有很多对身体有益的功效。今天小编就给大家带来一种美食--炝炒包菜。炝炒包菜怎么做好吃呢？看看下文就知道炝炒包菜的做法了。
炝炒包菜的做法
1、干辣椒切段、大蒜拍碎、花椒备好待用。
2、包菜撕成小块，洗净待用。
3、锅里油烧至八成热，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。
4、然后下入包菜，快速翻炒。
5、炒至断生，放入盐、味精，再快速翻炒均匀，准备起锅。
炝炒包菜的营养价值
1.杀菌
新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃包菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
炝炒包菜怎么做？以上就是小编介绍的炝炒包菜的做法，现在大家应该学会了吧！炝炒包菜香而不腻，味道鲜美足够能够征服你的味蕾。