这个饭叫香烤鱿鱼筒饭，材料还算简单，主要是鱿鱼和一些炒饭的基本食材，只是做的工序比较复杂。其实这个饭并不是我首创，我也是参考网上的做法，只不过想试试自己能不能做，结果搞的厨房一片狼籍加手忙脚乱，那个鱿鱼洗洗真叫麻烦啊，搞的我腰酸背疼，匆忙之中还忘了很多过程没拍下来。不过成果倒是令人比较欣慰的，出炉后的鱿鱼筒饭色泽艳丽，浓香四溢，入口那个米饭还特别Q，儿子大赞好吃，一眨眼就把一盘鱿鱼筒饭下了肚，我自己只尝了一口，想着下次有空的时候做给全家人吃，一定要等有空的时候，因为这玩意要捣鼓半天才成。
用料：鱿鱼，蒸熟的米饭，香菇，胡萝卜，洋葱，圆辣椒
调料：食用油，盐，葱，料酒老抽
做法：
1.鱿鱼洗净剥去黑皮，用料酒老抽腌渍半天。
2.香菇，洋葱，圆辣椒切丁，起油锅一起炒好米饭，如果有火腿啊腊肉的加进去更好吃。
3.将米饭装进腌渍好的鱿鱼里，做成鱿鱼桶，一定要塞满。
4.烤箱200°预热10分钟，放进鱿鱼桶再烤20分钟中间反面，OK
小贴士：
整只鱿鱼收拾的时候注意不要弄破了，鱿鱼内部还有很多内容物，包括鱿鱼头都可以另外做菜。