白萝卜丝炒黄豆的做法

2016-07-285888.TV 新闻资讯

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜的吃法有很多,接下来小编为大家介绍白萝卜丝炒黄豆的做法,大家可以参考一下。

白萝卜丝炒黄豆的做法

用料:黄豆200克,白萝卜半根,色拉油适量,食盐5克,葱适量,姜适量,细香葱少许,青葱半根。

做法:

1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。

2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。

3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。

4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。

白萝卜丝炒黄豆注意事项

1、黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。

2、白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

白萝卜的营养价值

1、增强机体免疫功能

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力

2、帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

4、防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

白萝卜丝炒黄豆的做法大家都学会了吗?以上就是小编介绍的白萝卜丝炒黄豆的做法,希望能给大家一定的帮助。白萝卜的营养价值较好,大家可以适当的食用,提高身体健康水平。

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注