吃紫菜有什么好处,紫菜的吃法

2016-08-015888.TV 新闻资讯

紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。下面小编为大家具体介绍吃紫菜有什么好处和紫菜的吃法。

吃紫菜有什么好处

1.预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

2.促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

3.预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

4.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。

紫菜的吃法

猪肝紫菜汤做法

1.把猪肝切成小薄片。2.把菠菜洗净,切成2.5厘米长的段。3.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、菠菜,汤再开时将猪肝、菠菜捞出装碗,将余汤撇去浮沫,找好口,点味精,淋少许猪油,浇在碗内即可。

西红柿紫菜牛肉汤

1.牛肉煮熟切片。

2.葱头去皮,切丝。

3.鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半。

4.紫菜择洗干净,切成2厘米长的段。

5.土豆去皮,洗净,切成块。

6.胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片。

7.炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味。

8.放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟。

9.放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码。

10.汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟。

11.加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味。

12.食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段,拣去花椒粒,煮开。

13.出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可。

吃紫菜有什么好处?看过以上的介绍以后大家现在应该已经知道了吃紫菜的好处。以上小编还为大家介绍了紫菜的吃法,喜欢的朋友可以试着做一下。

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