黑豆不能和什么一起吃

黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”那么，黑豆不能和什么一起吃？黑豆的营养价值是什么呢？

黑豆的营养价值

1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；

2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；

3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

黑豆不能和什么一起吃

1、黑豆忌四环素。

2、黑豆不可以和龙胆以及五参同食。

3、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食，这些一般市面上也不会卖。

4、黑豆不要和茄子一起吃，对身体不好。

黑豆不能和什么一起吃？通过以上的介绍大家应该已经知道了黑豆不能和什么一起吃。黑豆的营养丰富，为肾之谷，入肾，具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。