对花菜进行烹饪之前，我们一定要好好了解一下这种营养非常的菜类。花菜的味道非常的甘甜，配合食用配料之后，味道会更佳，因此不要担心小朋友挑食。尤其是脾胃不好许多的青少年，以及消化功能并不好的老年人，更应该食用花菜了。许多人都会因为便秘而长豆豆，每日食用花菜，就可以缓解这种症状哦。即便是将花菜煎汤喝，也是可以起到利尿的功效呢。下面是小编盘点的几种花菜的做法。
花菜怎么做好吃
一、虾仁花菜怎么做好吃 第一步：花菜200克，鸡蛋一个，虾仁100克，调料要用植物油，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉。 第二步：花菜先掰开成为小瓣，清洗干净沥水。 第三步：在碗中放入一个鸡蛋，加入胡椒粉和盐，混合打匀。 第四步：虾仁清洗后就放入生粉，胡椒和盐，手抓均匀后腌制入味一刻钟。 第五步：在锅中放水烧开，将花菜入水汆烫下。 第六步：炒锅中加油热到六成，倒入鸡蛋滑炒，再放入虾仁后开始翻炒均匀。 第七步：再加入花菜，盐和鸡精 ，均匀翻炒后完成。
二、花菜肉片怎么做好吃 第一步：将花菜撕成小朵，充分清洗干净之后将肉切片。 第二步：切片的肉用生抽，盐和料酒，姜，完全拌匀后入味。 第三步：葱和洋葱一起切碎。 第四步：炒锅加油烧热，之后倒入碎花菜翻炒直到半熟，沥油捞出。 第五步：炒锅中加油后放入洋葱和小葱爆香，肉片在炒锅中滑炒断生。 第六步：放入炒过的花菜，搅拌均匀后加入盐，糖调味即可。
以上就是花菜的做法是日常生活中最常见的，同时也是最简单的做法哦，它们的操作步骤简单，“美味效果”可是异常显著的，想要尝到美味的白花菜，就一定要亲自试试了哦。无论是抗癌防癌，还是想要清化血管，甚至是想为自己的肝脏解毒，都是以白花菜为主料，制作成不同的美味。当然，花菜的制作方法多样，无论如何做，花菜的营养都是当之无愧的呢。