近日,张家港市场监管局采取四项措施,开展中秋节前食品安全专项检查,切实保障节日期间食品安全。截至目前,该局共出动执法人员286人次,检查月饼生产企业、小作坊26户次,食品经营单位437家次,对经营不规范行为下达责令整改通知书16份。
加强中秋月饼安全监管。对辖区内所有月饼生产企业进行巡查,审查主体资格和生产条件,严格市场准入。对所有月饼经营单位进行检查,督促其严格落实经营者自律、索证索票等制度。强化生产过程监管,以卖场、糕点生产加工作坊等为重点场所,以裸装月饼、现制月饼为重点品种进行检查,杜绝使用非食用原料、添加剂以及回收食品生产月饼。对预包装月饼,重点查验其保质期、生产日期,严查其虚假标注生产日期问题,严防“早产”月饼流入市场。
开展节日旺销食品专项检查。针对中秋期间旺销的食用油、肉及肉制品、乳制品、酒类、保健食品等,开展专门执法抽查和市场巡查,重点加强节日食品全程监管,严查食品生产加工和经营环节,严防过期食品重新回流至生产加工以及流通环节。节日期间,加大旺销食品抽检频次,7-8月,累计抽检食用油、月饼、糕点、肉及肉制品、水果等食品近800批次,发现不合格食品,及时有效进行查处。
强化食品生产经营单位监管。抓好生产经营者食品安全责任、措施的落实,督促其严格执行生产经营全程质量控制、出厂检验等管理制度。严厉打击虚假宣传促销、销售“三无”、掺杂、掺假、以假充真、滥用食品添加剂、使用非食品原料加工生产等违法违规行为。