煎孜然羊排的做法

2016-10-055888.TV 新闻资讯

煎孜然羊排的做法图片

煎孜然羊排是由羊排为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。下面小编为大家介绍煎孜然羊排的做法和煎孜然羊排食用须知,大家可以参考一下。

煎孜然羊排的做法

所需食材:

羊排、大蒜、葱、孜然粉、孜然粒、辣椒面、盐。

做法:

1.羊排洗干净,顺着肋骨斩成长段。

2.用清水浸泡半个小时去掉血水。

3.羊排冷水下锅,加入葱、料酒炖至羊排软烂,捞出控干汤汁。

4.锅内加油,放入整瓣的大蒜煎出香味

5.放入炖好的羊排,小火慢慢的煎,煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。

6.煎至羊排呈金黄、焦香四溢就好啦。

煎孜然羊排食用须知

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

煎孜然羊排的做法和煎孜然羊排食用须知已经介绍完毕,大家是否已经清楚了煎孜然羊排的制作方法了呢?

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