蒜泥菠菜的做法

2016-10-205888.TV 新闻资讯

蒜泥菠菜的做法图片

菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。下面小编介绍蒜泥菠菜的做法。

蒜泥菠菜的做法

食材:菠菜,蒜,生抽,麻油

做法:

1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

菠菜的营养价值

一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,糖尿病人经常吃菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。菠菜还可以防止衰老,防治缺铁性贫血,促进呼吸系统;菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。

蒜泥菠菜的做法就先介绍到这里,大家应该已经了解了蒜泥菠菜的做法。菠菜的营养价值丰富,维生素C含量高,大家可以多多食用。

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