白菜是我们经常会吃到的一种家常蔬菜，味道和营养都是非常好的。那么大家知道干锅辣白菜怎么做吗？下面小编就会为大家介绍干锅辣白菜的做法。
干锅辣白菜的做法
食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
做法：
1）准备好所有的食材。
2）五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。
3）炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
4）倒入五花肉翻炒。
5）炒至五花肉吐油微黄。
6）再放入青辣椒炒香。
7）淋入黄酒炒香。
8）再加入老抽。
9）加入蚝油
10）炒至五花肉上色。
11）放入切片的大白菜翻炒。
12）加少许盐。
13）在加入白糖继续翻炒。
14）白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
15）把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。
干锅辣白菜的做法已经介绍完毕。干锅辣白菜和五花肉配在一起吃味道会非常的香，大家可以尝试一下在家吃干锅白菜的感觉。