宜阳采取“食品总经销商约谈培训，源头治理”、“执法人员双结合学习，提高执法水平”、“开展双节专项整治，净化食品市场”三项措施强化食品市场监管，确保食品安全。
一是食品总经销商约谈培训，源头治理。近期，组织全县200个食品总经销商，分3批开展约谈式培训。一是学习《食品安全法》，增强总经销商守法意识和对法律的敬畏感；二是培训索证索票、台账登记有关经营规范，督促总经销商规范经营；三是学习食品经营相关案例，警醒总经销商从不敢违法，到不愿违法；四是总经销商向监管部门签订“诚信经营保障食品安全”承诺书，自我承诺守法守规经营。
二是执法人员双结合学习，提高执法水平。“结合法律法规学习，结合现场执法检查，执法人员相互学习”,提高基层执法人员监管执法水平。一是利用一周时间，组织基层执法人员进行食品、药品法律法规、执法文书制作集中学习。二是结合“双节”市场检查，开展现场执法检查交流学习。由分管副局长带队，药品监管股、食品监管股负责人逐食药监所进行现场检查交流学习，每所3天时间。重点检查学校食堂、餐饮、流通、药店、卫生院（所），通过现场检查，使基层执法人员全面掌握食品药品检查方法、检查重点、文书制作等工作方法。从而解决监管体制改革后执法人员来自不同单位，业务知识不全面（懂药品不懂食品，懂食品不懂药品），执法水平不高的问题。使基层执法人员成为既懂药品监管、又懂食品监管的基层监管执法“全手”.
三是开展双节专项整治，净化食品市场。及早着手，开展为期3个月（11月20日至2月20日）的“双节”期间食品安全专项整治，确保群众“双节”期间食品安全。一是开展索证索票制度落实情况专项检查，严把市场准入关，从源头消除食品安全隐患。二是开展重点区域专项行动，对集贸市场、食品超市、粮油及食品批发市场、城乡结合部和农村地区食品市场开展专项整治。三是开展餐饮服务环节专项整治。四是开展无证经营食品专项整治。五是加强学校周边小食品店、小餐饮店、小食品摊贩管理。六是加强节日消费旺季的豆制品、肉及肉制品等监管。通过以上措施，确保全县群众“双节”期间食品安全。