很多人为了减肥就全部吃素食，不吃荤的不吃主食，吃素食能减肥吗？吃素食的注意事项有哪些呢？下面我们一起来看看。
吃素食能减肥吗
是否能够减肥，与素食无关。减肥受食物热量影响，不受食物物种影响，素食食材同样存在热量高的与热量低的。蔬菜往往热量较低，适合在保证营养的同时降低热量的摄入，很多藻类也是低热量食材的好选择。而淀粉、油脂含量较高的食材，还是很容易长肉的。
吃素食的注意事项
（1）蛋白质的摄入是否充足
不管是鱼素、蛋奶素、净素，都需要考虑总的蛋白质摄入量。合理膳食的情况下，素食者的植物蛋白摄入量应高于非素食者，豆类和谷物搭配食用可以提高蛋白质的利用率。尤其要提醒，鸡蛋可以用来补充蛋白质、微量元素等，蛋素和蛋奶素者可以多吃一些喔。
（2）食用新鲜果蔬
食用新鲜果蔬，保证的是维生素和微量元素的摄入，需要注意的是避免水果中的糖分摄入过多。
（3）食用更多的坚果
比起非素食者，素食者需要食用更多坚果类食品，来补充油脂和微量元素。
（4）多食海藻和菌类
海产和菌类正是大自然赠予素食者的礼物，很多长期素食者喜欢吃这类食物。除了鲜美的口感，它们特别带给素食者的，是丰富的蛋白质、维生素和微量元素。
（5）均衡营养
为了营养均衡，素食者需要自己准备各类饮食。如果没有时间自制营养餐，那就补充复合维生素保证营养素的摄入。
吃素食能减肥吗？通过以上的介绍大家知道了吃素食能不能减肥主要是看摄入食物的热量高低如何。吃素食也不一定对身体有好处，以上小编介绍了吃素食的注意事项，大家可以参考一下。