黑龙江省将以”食安龙江、共铸安康“为主题，在100天时间里，针对九个食品安全重点方面，集中开展”食安龙江百日行动“，对重点企业和重点品种进行全覆盖检查，切实为公众在重大节日期间购买食品提供更安全的保障。
当前，元旦、春节、元宵节、冰雪旅游旺季已经临近，百姓采购食品需求旺盛，旅客数量大幅增加。这一特殊时期，既是黑龙江省食品生产经营活动的活跃期，也是食品安全风险的高发期，更是广大人民群众对食品安全的高度关注期。黑龙江省政府食品安全办、省食品药品监督管理局从维护人民群众利益出发，决定从2016年12月9日至2017年3月20日的100天时间里，组织全省食品安全监管力量，动员社会广泛参与，开展”食安龙江百日行动“。
”食安龙江百日行动“以旅游景区、食品消费集聚区、乡镇、村屯及城乡结合部为重点区域；以酒、肉、油、茶、乳、保健食品、食用农产品、节日热销食品为重点品种；以旅游景区景点、食品生产经营规模企业、小作坊、小经营（小超市、小食杂店、小餐饮、小饭桌、现场制售）、批发零售市场、农村集贸市场、集体聚餐单位（含农村集体聚餐）为重点场所；以当地食品生产经营环节存在的风险隐患为重点问题，集中力量开展专项整治，用最坚决的态度、最严格的要求、最严厉的手段、最有效的措施，严惩重处违法违规行为，着力解决黑龙江省食品安全领域突出的问题，努力构建严密高效的食品安全治理体系，切实保障人民群众饮食安全。
全省2016”食安龙江百日行动“将根据节日的特点，坚持”问题导向、底线思维、务求实效“的工作原则，严抓九个方面的食品安全重点工作：一是食品安全风险隐患排查；二是旅游景区食品监管；三是酒、肉、油、茶、乳等五类重点品种的全链条监管；四是节日市场食品销售监管；五是食品”三小“（即小作坊、小经营、小摊贩）监管；六是集体聚餐食品安全监管；七是保健食品监管；八是食品安全监督抽检结果发布；九是抓违法违规案件的查办。
据省政府食品安全办主任、省食品药品监督管理局局长王国才介绍，全省食品安全监管部门将通过开展”食安龙江百日行动“，深入排查治理节日期间和冰雪旅游旺季食品安全隐患，努力实现”六个一批，两个提高，一个底线“的工作目标。即：梳理一批突出食品安全问题，检查一批重点生产经营单位，公布一批不合格节日热销食品，规范一批食品生产经营行为，查处一批违法违规单位，宣传一批诚实守信企业；提高食品安全水平，提高百姓消费信心；确保不发生区域性、系统性食品安全事故。公众可以通过省食品药品监督管局官方网站上的”食安龙江百日行动“专栏，随时查到这次行动的动态信息、节日食品安全消费提示和食品安全抽检公告。