水是生命之源，而最健康的莫过于白开水。不过，最近，一则有关白开水的网络传言在网上流传：隔夜水不能喝？凉开水放久了堪比慢性毒药？重复烧开水会致癌？那么，隔夜开水能喝吗？
隔夜开水能喝吗
隔夜开水最好是少喝或者不喝。水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。当然这些都是极端的情况下出现，一般是不会出现的，但为了健康还是尽量不要喝隔夜水。
水煮沸后需要再煮3分钟？
煮沸后的白开水，在空气中放置16个小时后，大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象，因此，白开水在煮沸3分钟关火后的那一刻开始，就有了一个16小时的保质期。
水在煮沸后，一定要多放置一会儿再饮用。因为自来水本身含有一些有机物，煮沸的过程中会形成钙，但钙本身不会随水汽飘走，烧的时间越长，随着水分的蒸发，水中钙的浓度也会变高。所以，烧开后放一会儿，有利于水中钙的沉淀，口感也更好。
那是不是烧开的水就不能再烧，否则产生的亚硝酸盐会伤害身体？张兵兵告诉大家，反复煮沸会让水中的亚硝酸盐水平轻微升高，但只要本来的水质达标，就不会让其中的亚硝酸盐水平超标，担心喝饮用水导致亚硝酸盐摄入量超标而引起危害是没有必要的。
隔夜开水能喝吗？通过以上的介绍大家已经知道了隔夜的开水喝多了对身体健康是不益的，所以小编建议大家最好不要饮用隔夜的开水。水煮沸后需要再煮3分钟，16小时之内需要喝完。
正常情况来讲是没有什么的，但是最好避免，因为大人隔夜的水都尽量别喝，别说小孩子了，可对？带宝宝可就不能懒喽，什么都要准备的好好的，所以冲牛奶的水最好是新鲜的哦。