葡萄的营养价值与食疗方法

2017-01-055888.TV 新闻资讯

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葡萄,酿之成美酒,令人饮不足。葡萄自古就从西方引进到了中华大地,是如今人们最喜欢吃的水果之一。葡萄的种类繁多,具有多种维生素,能够帮助消化,是一种健康饮食。下面就为大家详细介绍一下葡萄的营养价值及食疗方法。

营养价值:

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。。多吃葡萄可补气、养血、强心。

1、从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效

2、其含铁量丰富,所以补血。

3、在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

4、葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。

5、医学研究证明,葡萄汁是炎症病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。

葡萄的食疗方法:

1、老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。

2、声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。

3、民间用野葡萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。

4、葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各一半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。l岁以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1岁以下的酌减。

古人语葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。可见葡萄历史悠久,这种水果营养价值高不说,更具有很好的食疗功效。大家平时可以买新鲜的来吃,有条件的话,也可以自己种啊,米液溉其根,理疏看渗漉,享受一下田园生活也不错。

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