牛肚的热量高吗

牛肚大家都有吃过吧，它可是我们烫火锅时的最佳菜品之一。那么，牛肚的热量高吗？吃牛肚会发胖吗？吃牛肚的好处有哪些？下面小编会为大家详细介绍。

牛肚的热量高吗

牛肚的热量：72大卡（100克）

牛肚蛋白质含量非常丰富，且热量很低，很适合减肥期间作为蛋白质类食物来源。牛肚为牛科动物黄牛或水牛的胃，肚尖是肚与肠的接合部，肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸，但白多黑少，很有嚼头。

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

正常情况下不会。因为牛肚热量低且蛋白丰富，并具有补益脾胃，补气养血，补虚益精。当然吃牛肚也要适量，吃什么暴食暴饮也会胖的。另外光吃不运动，那肯定也不行，所以运动都是减肥的最好方法。

吃牛肚的好处

（1）增强人体抵抗能力

牛肚中含有非常丰富的蛋白质，蛋白质是构造人体的重要物质，能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡，它能为人体提供充足的能量。因为牛肚中所含的蛋白质含比较多，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人强壮，能调节人体内的平衡，还可以促进新城代谢，提高身体免疫力哦。

（2）提供能量、保护内脏

牛肚中内含有少量脂肪，脂肪是生物体内储存能量的物质并给予人类能量之一，脂肪可构成一些重要的生理物质，脂肪还是生命的物质基础，是我们人体内的三大组成部分之一。因为牛肚中脂肪含量并不太多，所以经常吃一些牛肚，不但不会出现因为过量摄入脂肪产生的一些疾病，还能为身体提供能量，能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力。

（3）促进骨骼发育

牛肚中含有一定量的钙元素，钙是骨骼发育的最基本原料之一，并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。钙质如果缺乏不但会使骨骼出现问题，还会影响到人体许多方面的正常功能哦。在食用牛肚的过程中，虽然牛肚的钙质含量不及牛奶那样的丰富，但也能够补充一定量的身体所需的钙质。

牛肚的热量高吗？其实牛肚热量不高，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，减肥期间可以少量食用。