中国人一直把汤作为滋补的最重要健康饮食，不管是大病初愈的人，还是老人的养生保健，都不能缺少汤，而且要是你能够掌握不同汤的营养和功效，是可以帮助我们达到更加意想不到的保健效果，可是前提是你要懂得如何正确喝汤？
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
就像不同的食物有不同的养生功效一样，不一样的汤料，所达到的养生保健效果也是不一样的，因此小编希望大家可以更加关注生活中这些健康饮食常识，这样就可以让自己正确的喝汤，保证自己远离疾病。